食事のスタートやお酒のお供に
all ¥500
ウッフウッフ
漬けレバー
玉ねぎのロースト冷製
季節のお浸し
ポテトサラダ
青魚のマリネ
自家製からすみ
トマトのピクルス
フレンチフライ
仔羊のメンチカツ
赤エビとシェリーの酒漬け
フォアグラのクレームブリュレ
濃厚な仕上がりの塩味クレームブリュレ
¥800
本日のカルパッチョ
福井県越前池からの直送 ライム風味
¥1,000
パテドカンパーニュ
フランス料理の定番 豚肉のパテ
¥800
エスカルゴの香草バター焼き
ニンニクとパセリ風味のバターとキノコで蒸し焼きに
¥1,200
ハムとアンディーブのグラタン
フランスの定番お惣菜
¥800
海老とカブのサラダ
ハチミツとスパイスの効いたドレッシングで
¥1,400
キノコクリームオムレツ
バターの香りでふんわり包みます
¥800
フォアグラのポワレ
鴨のフォアグラをその日のスタイルで
¥1,400
タルトフランベ
フレッシュチーズソースのアルザス地方の薄焼きピザ
¥1,000
トリップのトマト煮込み
牛の胃袋を柔らかく煮込んだ南仏のビストロ料理
¥1,200
黒豚の自家製ロースハム
低温でしっとり火入れ なめらかな食感
¥1,200
魚介のフリット
芝エビ、ヤリイカ、白身魚などをセモリナ生地でカリッと
¥1,800
スープドポワソン
南仏の魚のスープ
¥1,000
ムールマリエニール
生クリームで仕上げたブルターニュ風
¥1,000
シーザーサラダ
パルミジャーノチーズたっぷり
¥800
ホタテと生マッシュルームのサラダ
ホタテは軽くソテーしてバルサミコのソースで
¥1,400
鴨とオレンジのサラダ仕立て
グリルした鴨肉をオレンジと共に
¥1,400
無農薬野菜の煮込み or グリル
愛知県の豆野さん、岩手県の伊藤さんの野菜達をシンプルに仕上げて
¥1,200
野菜のムースと生うにのコンソメジュレ掛け
野菜の甘味とウニの塩気がベストマッチ
¥1,200
骨付き仔羊のロティ
独特の風味が楽しめます その日のスタイルで
¥2,400
ブッフブルギニョン
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
¥2,400
カスレ
白インゲン豆とカモのコンフィのトマト煮グラタン 濃厚です
¥2,800
クスクス
仔羊と野菜の煮込み スパイシーなカレーのイメージ
¥2,000
ステック・フリット
ハラミのステーキとフレンチフライ 赤ワインバターを添えて
¥2,000
黒豚ロースのロティ
厚みのあるお肉をしっとりジューシーにロースト
¥2,400
鴨モモ肉のコンフィ
脂で柔らかく煮てから香ばしく焼き上げる
¥2,000
ホロホロ鳥のロースト
旨味のある胸肉を焦がしバターのソースで
¥2,000
追加の場合はお時間がかかります。
最初のご注文をおすすめ致します。
ブイヤベースごはん
魚介の旨味たっぷりのリゾット
¥800
本日のラグーパスタ
お肉、又は魚介のミートソース
¥800
塩スープパスタ
カッペリーニをシラスとウニのスープ仕立てで
¥800
コンソメスープ
伝統のおいしさ
¥800
クロックムッシュ
ホワイトソースとチーズのホットサンド
¥800
ハーフ ¥500
テリーヌショコラ
しっとりとしたチョコレートケーキ
¥800
季節のフルーツのジュレ
柔らかなゼリーと旬の果実
¥800
クレームブリュレ
パリッとした表面の下にはトロッとしたプリン生地
¥800
サヴァラン
ラム酒のしみた大人の味
¥800
自家製アイスクリーム各種
牛乳/ラムレーズン/カシスオレンジ/ショコラ など
¥200
フィナンシェ
発酵バターとはちみつの香ばしい風味 世田谷みやげにも選ばれています
¥200
フラン・ナチュール
フロマージュブランを使った温かいカスタードタルト
¥500
チーズ&パンデピス
お好みのチーズにスパイス風味のパンを添えて
¥800〜
コーヒーや食後酒もございます。